ひまなはずなのに、書いていない。
っつーわけで、ぬまっぷを。
相変わらずラーメン屋が多い（しかない）沼ですが、今回は駅前のラーメン屋に行ってみた。
駅の線路沿いで、誰もが通る道で、そこには前にもラーメン屋があってうまかったそうだ。
ちなみに、沼の癌とされているラーメン屋ぢゃぶ屋はずーーーと閉まっている。
行政になんかいわれたのだろうか。
んで件の店だが、種類としては、坦々麺がメインの店だ。
いってみた、１７：００に。
まだ飯時じゃないし普段からどんくらいいるのかしらんが、俺が入るときにｶｯﾎﾟーがでてきて
だれも客はいなかった。
店内はカウンターのみ（だったか？）１０人前後しか座れない。
座ってメニューを見ていたら、「食券買ってください」
Σ("Д" )みえんかったぜ
良くあるミス
んで普通の坦々麺を購入。
客がいないせいか割と早くきた。
味は、まあ良くも悪くも普通。
香辛料かなんかの味がちょっと強く出ていて、スープを飲むと直にくるので飲まなかった。
辛さは普通なので、たいして辛くない。
雰囲気は、店員兄ちゃん２人で二人で雑談してて
「あそこやってないみたいっすね、ぢゃぶ屋」
「駅のところだろ」
「そうっす」
「そうとう臭いっすからねえ」
時事ネタﾊﾞﾛｯｼｭ
同じラーメン屋だが他人事。
眼中なぞないって漢字ですね
帰り際に、「ごちそうさま」っつったら、元気よく見送られたので
感じは悪くないところだった。
味は普通だが。
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ちょっと前に餃子をつくってみた。
俺はあんま餃子すきじゃないから、俺好みの子にしてやろうと思った。
ちらっとレシピだけ見て作った。
豚と牛の逢引があったので購入。
韮とにんにくを投入。
そいつらを卵と一緒にこねる。
塩コショウと自家製にんにく醤油とか調味料をいれてあとは包む。
そいで、フライパンにお湯をぶちこんで蒸す。なかば茹でてる。
お湯が蒸発したら、油を敷いて焼き目を着けたら完成。
味は・・・・・
まずくない。どちらかというとうまいのだが、少なくとも餃子の味じゃない罠！！
ハンバーグを餃子の皮で包んだかんじだぜ！！
残ったので翌日たべたら、普通に餃子の味がした。七不思議。
ひき肉が少しあまっていたので、それをハンバーグにしてみた。
ハンバーグの作り方はまったく知らないが、餃子のタネをつくる感覚で作った。
ひき肉に卵、たまねぎがなかったので、キャベツ（なぜ！！！）まあなんでもいいだろうと入れてみた。
んでこねるだけ。
んでせっかくなんで残っていたキムチも混ぜてみた(((;ﾟДﾟ)))ｶｵｽ
そして焼く（確かバーグの真中にヘソをつくるんだよね）
意外と外身がすぐに焼けてしまうので弱火でじっくり焼いた。
そして完成。
肉汁がですぎて、食欲を萎えさせます。
恐る恐る食べる（自分でやったんだろ）。
(ﾟ∀ﾟ)！！
美味し。
意外とマッチングする。
無論入れすぎは危険かと思われるが、十分通用する美味さ。
そこにケチャップマヨをかけたらもう、普通のハンバーグだった罠で。
おいしくいただきました。
ハンバーグは簡単な料理だなあと
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